Beschrijving

Prosciutto TGroenegoud, een traditioneel Italiaans product maar dan in een ander jasje.

Herkomst

Deze huisgemaakte ham is onze eerste gedroogde ham die qua smaak in de buurt komt van de wereldberoemde Parmaham. De ham komt van de Bonte Bentheimer ras uit de provincie Overijssel.

Het vlees wordt gezouten er vervolgens minimaal 12 maanden gerijpt in onze klimaatkast.

Het product

Jouw Prosciutto TGroeneGoud wordt dun gesneden en gevacuümeerd bij jouw thuis afgeleverd. In het vacuüm blijft deze parmaham minstens 2 maanden houdbaar, na het openen hiervan minimaal 4 dagen.

De verpakkingseenheid betreft 100 gram.

Taste-tips

Deze ham is uiteraard zeer geschikt om te presenteren op jouw borrelplank. Maar… probeer hem ook eens op je eigengemaakte pizza of wikkel hem om een bolletje mozzarella!