Beschrijving

Coppa di Parma, een traditioneel Italiaans product uit de regio Parma.

Herkomst

Onze huisgemaakte coppa wordt gemaakt van de procureur van het Duroc varken, het vlees van het duroc varken is extra doorregen, wat resulteert in extra smaak aan deze coppa.

Het vlees wordt licht gekruid en vervolgens 4 tot 5 maand gedroogd en gerijpt in onze klimaatkast.

Het product

Jouw coppa wordt dun gesneden en gevacuümeerd bij jouw thuis afgeleverd. In het vacuüm blijft deze coppa minstens 2 maanden houdbaar, na het openen hiervan minimaal 4 dagen.

De verpakkingseenheid betreft 100 gram.

Taste-tips

Deze coppa is uiteraard zeer geschikt om te presenteren op jouw borrelplank. Maar… probeer hem ook eens op je eigengemaakte pizza of door je salade!